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じょうほう

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タイトル ユーラシア乳文化論
タイトルヨミ ﾕｰﾗｼｱ/ﾆｭｳﾌﾞﾝｶﾛﾝ
著者 平田／昌弘‖著
著者ヨミ ﾋﾗﾀ,ﾏｻﾋﾛ
著者標目(著者紹介) １９６７年福井生まれ。京都大学博士（農学）取得。帯広畜産大学准教授。専攻は牧野生態学、文化人類学。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥9800
内容紹介 ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査によって、牧畜という生業の根底にある乳文化について詳細に比較分析。ユーラシア大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以って牧畜論への言及を行う。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-025417-5
出版年月,頒布年月等 2013.3
ページ数等 13,450,35p
大きさ 22cm
NDC9版 642

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32836870 風樹文庫
一般ｺｰﾅｰ
642 2013 一般書
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